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      瀘州獼猴桃基地教你如何挑選紅心獼猴桃

      2019-12-20 09:31:22

      瀘州獼猴桃基地教你如何挑選紅心獼猴桃


      1、首先要看果型

      精細化管理的獼猴桃形狀比較規則。品種不同各自的外觀還是略有不同,不能一概而論了。而過度使用了膨大劑的獼猴桃,則果型產生變異,不規則的多了。


      2、看硬度

      一般在挑選獼猴桃的時候,建議選擇較硬的為佳,如果比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是能耐儲藏,容易壞掉的。如果選了軟果,回家后要馬上吃了,不能再儲存了。


      瀘州獼猴桃基地.jpg


      3、看外表

      體型飽滿、顏色均勻、無傷無病的較好,透出隱約綠色者為好,沒有套袋的顏色棕黃。紅心獼猴桃的幾個品種,外表光滑,都是無毛的品種。


      4、看大小

      小型果在口味和營養上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。紅心獼猴桃商品果的重量一般在80-120克Z為合適。


      5、聞香氣

      充分成熟的獼猴桃,質地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態。若果實質地硬,無香氣,說明沒有成熟,還要存放一段時間才能食用。若果實很軟,或呈氣鼓鼓狀態,并有酒精味道,是已過熟或腐爛不能吃了。


      紅心獼猴桃.jpg


      獼猴桃的作用:


      1、治療壞血病

      獼猴桃中含有較多的維生素C成分,人體若長期缺乏維生素C便會換上敗血癥,出現牙齦、腸胃出血。甚至抑郁現象。獼猴桃可以有效的補充人體維生素C需求量,治療壞血癥,還可美白皮膚,使之光滑富有彈性。


      2、降低膽固醇

      獼猴桃中的生物堿可促進胰島素的分泌,加速食物消化進程,緩解高血糖和糖尿病癥狀。人體攝入過量肉食可導致身體呈酸性,使之肥胖,膽固醇升高,獼猴桃具有堿性性質,可調節人體酸堿平衡,可管緩解肥胖、降低膽固醇。


      3、抗氧化作用

      獼猴桃中含有抗氧化因子,可改善皮膚暗沉,出現皺紋等現象,還可延緩衰老,是人年輕化等。因此獼猴桃常用作保健品和化妝品的生產加工,是較為天然的抗氧化產品。


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